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送去糕粽祝孩子“高中”(图)

发布日期:2022-03-19 09:42   来源:未知   阅读: 次
　

　　端午期间，5名来自美国、印尼、澳大利亚等国家的“洋义工”，走进武塘社区学包粽子。司新利 摄

　　包粽子，很多中国人都不会的事情，外国人做起来就更不容易了。昨天下午，来扬州多年的美国人汉森，居然意外地掌握了这门技术。

　　汉森来扬州已经有5个年头，熟悉中国文化的他俨然已经是个“中国通”。“端午节是中国人的传统节日，我知道的有赛龙舟、吃粽子这些活动，有一些人还会在门口摆放小树苗。”汉森的话一下子逗乐了记者。当记者告诉他，那棵小树苗叫“艾草”时，汉森睁大了眼睛，说道：“爱草？是热爱的爱吗？这个草和爱情有关系吗？”汉森的表情再次把记者逗笑。

　　事实上，端午节对汉森而言，更重要的意义还是“Chinese Food”，粽子还是汉森的最爱。汉森说，每年的端午节都会有中国朋友给他送粽子，红豆粽、肉粽他都很喜欢。

　　汉森的一个中国朋友老刘每年都会给他送粽子，但汉森得知老刘的儿子马上就要参加高考了，于是熟知中国文化习俗的他决定今年给老刘送一回粽子。汉森去超市买了一盒粽子，又到糕点房买了一盒糕点，送到了老刘家。“我知道在中国，糕点读‘高’，粽子读‘中’，‘高中’在中国就是考试得第一名的意思。”汉森说，当时老刘一家正在包粽子，这让他产生浓厚兴趣。

　　老刘听汉森说想学包粽子，马上热情耐心地手把手教他。老刘取过两张粽叶，在1/3处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半的糯米，放入猪肉、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结。碧绿的粽叶在老刘手上上下翻飞，一会儿就变成了小巧可爱的粽子。可到了汉森手上，就变得不听使唤，不是包不住糯米，就是粽叶被扯断了。汉森的囧样，逗得老刘夫妇哈哈大笑。不过汉森学得很认真，卷粽叶、放糯米，还学着老刘的妻子用牙齿咬着棉线扎粽子，忙得不亦乐乎。终于，汉森手中的粽子也开始变得有模有样起来。经过多次失败，终于包出了像样的粽子，汉森乐得合不拢嘴。

　　而当天晚饭后的“甜点”就是新鲜粽子。汉森对记者表示，这个端午节他很开心，在朋友家过中国的传统节日，居然能吃到自己包的粽子真的很惊喜。而学会了包粽子，也让他对中国文化又多了一份了解和兴趣。记者 安琪

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